Fra i vini di Montecappone, le specialità pugliesi e una “bella sorpresa”

Grandi protagonisti della sera i pluripremiati vini di Montecappone che verranno presentati da Gianluca Mirizzi.

Mentre lo chef Gianfranco Tanzi preparerà crescentina di polenta e ceci con pancetta tesa, i gustosi panzerotti pugliesi al pomodoro e mozzarella, zuppa di fagioli alla veneta con pane fritto, le bruschette altamurane alla crudaiola.

E poi è previsto un maestro casaro, in arrivo direttamente dalla Puglia, preparerà al momento mozzarelle fior di latte, le burrate e altre ghiotte specialità.
Assortimento di dolci e il direttore Claudiano Gentile promette un’emozionante sorpresa dopo le ore 23 per concludere un sabato  speciale.