Cocktail di origini caraibiche all’Essentia
giovedì 23 aprile ore 21 cena + musica live con Ricky Burattini e Frank Nastri
ESSENTIA con CENA LOUNGE e DAIQUIRI
domenica 26 APRILE ore 19.30 aperitivo jazz e dintorni con
STEFANO CONFORTI QUARTET (omaggio a Ennio Morricone)

E’ un cocktail di origini caraibiche a base di rum, succo di lime e zucchero di canna sciolto. E’ celebre per essere stato uno dei preferiti dallo scrittore Ernest Hemingway, assieme al mojito, ecco sul bancone dell’Essentia per il 16 di aprile, il Il Daiquiri o Daiquirì.
Sarà protagonista di una serata che, dopo il consueto aperitivo di benvenuto si alternerà un piatto prelibato composto da scapece di alici dell’adriatico, insalatina di polpo con patate, fagiolini e pomodoro macerato all’extra vergine di oliva. Wok di verdure scottate con seppiolina in julienne bollita con pesto al basilico leggero. Accompagnato da un cestino di grissini e focaccia casereccio.