Le Marche del mare per il giovedì dell’Essentia
CHIARAVALLE – Dopo le Marche della campagna, il giovedì di “Little Italy” all’Essentia, va in villeggiatura al mare. Non poteva di certo mancare una serata dedicata alle tradizioni gastronomiche della nostra incantevole riviera.
Il menu messo a punto per giovedì 5 febbraio parla di antipasti con: tartine del marinaio, tempura di gamberi croccanti e alice marinate alle spezie. Per i primi piatti, ecco arrivare zuppetta di molluschi con pane caldo, tartare di mare e monti, carbonara di mare con profumo di pepe fresco. A seguire un fritto misto dell’Adriatico con verdure di stagione e sorbetto al limone per chiudere con bontà.
Vino obbligatoriamente di casa nostra, verdicchio doc.
Si parte con l’aperitivo dalle 20.45. Dalle ore 22.30 tornano Ricky Burattini e Frank Nastri, con il loro inconfondibile e coinvolgente sound.
Cena e spettacolo 25 euro, tutto compreso, ingresso libero dalle ore 23 in poi.
Info e prenotazioni 071.94126 – Essentia Via Carducci, 27 Chiaravalle (AN)
“I giovedì dell’Essentia” sono proposti da Roberto Bartolini e Paolo Laglia con la direzione artistica di Kruger Agostinelli.
